Pez y Mar
Producimos productos marinos, congelados, cocido, filete, rueda, fundamentalmente para exportación.
ESTRUCTURA
Estacionamiento, entrada y salida de camiones directos a la autopista, a cinco minutos del aeropuerto y 5 minutos del puerto.
Está provista de dos túneles de congelación dinámicos de 120 hp con una capacidad de 800 kg horas en forma continua entre ambos túneles, además se utiliza en IQF para productos de alta calidad. Cuenta también dos túneles estáticos de 45 hp con una capacidad de 10 a 12 toneladas en 8 horas cada uno, dependiendo del tipo de producto.
Todos los túneles mencionados trabajan a -35ºC grados. Además, existe una cava de 40 toneladas para recepción de pescados y/o mariscos.
De igual forma, contamos con 450 toneladas de frio a -18ºc para almacenamiento.
PRODUCTOS DERIVADOS DE PESCADOS Y MARISCOS
(JAMONES, CHORIZOS, SALCHICHAS Y OTROS)
Lista de especies y temporada
de captura
Derivados congelados
°Hamburguesas
°Salchichas
°Jamones de pescado
°Brochetas
Al igual que con todos los proyectos del grupo, estamos abiertos a asociaciones estratégicas con inversionistas interesados en nuestros proyectos de innovación.
